每经AI快讯，有投入资金的人在出资者互动渠道发问：贵司相关负责人您好。现在算是逐渐进入了小龙虾的消费迸发期。作为一名顾客，自己比较关心，作为一家相关范畴的龙头部位企业，贵公司在加工制作小龙虾相关速冻或预制菜产品的流程中，都会运用到哪一些类型的消毒灭菌技能来确认确保产品的洁净、健康、绿色、无污染？望回答。 祝贵司成绩欣欣向荣。

  安井食物（603345.SH）6月14日在出资者互动渠道表明，小龙虾工艺流程中，公司选用臭氧对出产车间环境做消毒灭菌；产品从活虾到制品选用100摄氏度水浴加热熟化，产制品经过速冻来保证产品的复原度和新鲜度；此外公司还有职工个人卫生管控、食物接触面清洗消毒等控制程序。

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