记者调查显示，在南宁市民族大道、柳州市三中路等路段，大部分的米粉、快餐店都用上这种消毒机。但不少市民对“筷子消毒机”的效果心存疑虑。家住南宁市茶花园路的韦东说：“我注意到不同餐馆的消毒机外观差异很大，有的没有检验合格标志，不知道是否能真正消毒。”

  与市民的疑虑不同，餐馆对用这种设备的积极性很高。柳州市一米粉店负责人李易算了一笔账：用一次性筷子，一个月仅筷子就要耗费三、四百元，而一台“筷子消毒机”的价格只需300元左右，一次性筷子使用量明显少了很多。

  如此“神奇”的“筷子消毒机”消毒效果到底如何？南宁市食药监督机构不久前抽检了10份“筷子消毒机”里的筷子，竟无一合格，10份样品都被检查出了大肠杆菌。

  3月19日，南宁市食药监管局下发紧急通知，针对筷子消毒机消毒的筷子有几率存在的安全风险隐患，请各餐饮服务单位暂停使用筷子消毒剂消毒筷子，改用热力消毒的方式消毒筷子，确保餐具符合洁净要求。

  “由于一次性筷子并没有严格的认证标准，有的商家因为利益驱动，甚至有可能选择使用硫黄熏制，劣质的一次性筷子已成为大家关注的热点。”广西壮族自治区区委党校教授张辉说，正因为一些传统餐具出现很多问题，才催生了类似“筷子消毒机”等产品的问世。

  除“筷子消毒机”外，还有“果蔬消毒机”等类似的产品出售。与“筷子消毒机”原理相类似，“果蔬消毒机”也宣称是臭氧杀菌灯在极短的时间内产生高浓度臭氧水，保证果蔬的食用安全。

  2002年7月起实施的消毒管理办法规定，消毒剂、消毒器械、卫生用品和一次性使用医疗用品的生产企业应当取得所在地省级卫生行政部门发放的卫生许可证后，方可从事消毒产品的生产。

  南宁食药监督所监督四科科长黄柳菊说，在对“筷子消毒机”抽检过程中，部分产品没能提供生产许可证和检测报告复印件，按照相关规定，这就是禁止生产经营使用的消毒产品。“若无法提供有效证件，我们大家都认为这个消毒机就不应上市流通使用。”

  “各种款式的消毒机属新出现的餐饮设备，相关职能部门应尽快出台行业标准，规范目前消毒机市场鱼龙混杂的局面。”张辉建议，监管部门应强化监督管理力度，保障食品安全。（据新华网）